而崔福哥鸭血粉丝（原：崔记鸭血粉丝）更是深得其精髓，其独特风味赢得广大消费者好评。
2014年，崔福哥发展阶段，餐饮行业遍地开花，竞争惨烈，要想从中脱颖而出，不但要有特色，效率，服务，以及自己的经营理念缺一不可。
当时崔福哥面临最大的难题就是效率问题，因为用餐时往往是高峰期，经常煮了一会炉子就需要加水，可是一加水温度便不够，影响出餐速度，导致客人流失，为了突破面临的困境，找到高效率的炉子，崔福哥全体成员一直在想办法。
（崔福哥深圳店南山区学府路学府花园哈佛园5栋501B）
这时大功率商用电磁炉行业趋于成熟，崔福哥也决定使用商用电磁炉系列，为找到好的电磁煲汤炉，对比过很多家，也去很多厂家查看过，最后来到厨禾工厂，当时为了验证厨禾电磁炉火力如何，能否达到他们的煮汤速度，我们做了一个小试验，我们用厨禾牌电磁煲汤炉先把水烧开，后续崔总往烧开的水中，又加了大半瓢冷水，发现水仍然是开的，困扰许久的难题终于解决，崔总露出了笑容，决定选择性价比最高的厨禾电器。
（2014年购买12KW单头煲汤炉5台，20KW 海鲜蒸柜1台）
