日常生活中，我们的厨房里不免有许多的油烟，经研究，这些油烟里存在着大量的致癌物质，正在暗暗影响着我们的健康，因此，厨禾电器，生产出商用电磁炉，为大家的健康，尽一丝微薄之力。

　　厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，可使人体细胞染色体受损，尤其是食用油加热到270℃以上时，产生的雾状凝聚物将先进入肺部，引起局部组织癌变，进而导致肺癌。家庭炒菜时，通常的油温都会保持在250℃以上。为此，解放军第二炮兵总医院呼吸内科副主任医师闫春连，提出了四招防癌措施，减少油烟侵害。

　　1.正确安装油烟机 油烟机吸力的强度是控烟的关键，建议选用外排式油烟机，这种油烟机多为双马达工作，排风量强。

　　2.油烟机安装的高度距灶台60厘米，排风管长度不要超过3米，拐弯不能多于3个，这样的油烟机才能达到排烟效果。

　　3.大功率电磁炉代替燃气灶 厨房油烟不全是烹饪过程中产生的，还有一个容易忽视的是燃气中冒出的黑烟。因此，用 电磁炉 代替燃气灶也是减少油烟的有效手段，而且电磁炉比燃气灶热效能高，缩短了炒菜的时间，自然能减少油烟的产生。

　　4.不粘锅代替传统炒锅 不粘锅的平底设计，使其受热面积大、传热均匀，瞬间就能达到很高温度，有效缩短了烹饪的时间，而且不会出现糊锅现象，减少油烟的产生。

　　为了自己和他人的健康，换传统煤气灶为商用电磁炉已经事不宜迟，而厨禾这个品牌，在业界内获得客户的一致好评，加上其在业界内多年的经验，无疑是个较好的选择。