对于厨禾的商用电磁炉而言, 其操作界面目前主要是这两种:
一是采用滑块式火力调节开关的操作界面; （5档磁感开关）
1, 采用滑块式火力调节开关的操作界面, 对于此类型的商用电磁炉,其具体操作步聚为:
(1)打开电磁炉的电源总开关,电源指示灯点亮
(2)查看磁感应滑块是否在开机"OFF"位置, 若不在应将磁感应滑块稳至"OFF"位置进行复位
(3)将磁感应滑块右移可进行火力调节, 当移至不同的档位位置时, 显示屏将显示对应的档位.数值越大表示火力越强劲, 用户可根据烹饪要求适时移动磁感应滑块以调整火力
(4)停止使用时, 先将磁感应滑块移至关机"OFF"位置,待加热指示灯熄灭后再断开电磁炉的电源总开关
二是采用旋纽式火力调节开关的操作界面 （12档旋纽式开关）
二是采用旋纽式火力调节开关的操作界面 （12档旋纽式开关）
(1)打开电磁炉的电源总开关, 工作状态指示灯显示绿色, 表示电磁炉处于待机状态。
(2)顺时间旋转旋开关即可启动电磁炉, 此时指示灯显示为红色, 表示电磁炉处于工作状态, 用户可以参看火力调节指示和依据烹饪要求来调整火力。
(3)停止使用时, 先逆时针方向旋转旋纽开关至关机复位状态, 当待机指示灯显示为绿色时再断开电磁炉的电源总开关。
温馨提示:操作之前的操作准备
1,商用电磁炉须安装在一个平整牢固的平台上；
2、商用电磁炉安装后面须有大于20cm的空间，以便电磁炉热空气的排放；
3、商用电磁炉下面的空间严禁堵塞，以确定进风口畅通；
4、商用电磁炉不能放在其他热源附近，以确定吸入的冷空气小于45度；
5、商用电磁炉须由电气工作人员连接；
6、商用电磁炉须有单独的电源开关，且一切参数符合；
7、商用电磁炉的电源电压分为380V 50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入；
8、请确保外接电源中接有漏电开关，地线接触良好（保护电流大于60MA）。
9、商用电磁炉使用后不要直接将电源头拔下，因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟，以确定机器内部的热量充分散出，有效延长机器寿命。
10、使用商用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫进入机器内部，以防引发机器故障。
11、商用电磁炉长时间不使用时，请拔去电源插头。
2、商用电磁炉安装后面须有大于20cm的空间，以便电磁炉热空气的排放；
3、商用电磁炉下面的空间严禁堵塞，以确定进风口畅通；
4、商用电磁炉不能放在其他热源附近，以确定吸入的冷空气小于45度；
5、商用电磁炉须由电气工作人员连接；
6、商用电磁炉须有单独的电源开关，且一切参数符合；
7、商用电磁炉的电源电压分为380V 50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入；
8、请确保外接电源中接有漏电开关，地线接触良好（保护电流大于60MA）。
9、商用电磁炉使用后不要直接将电源头拔下，因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟，以确定机器内部的热量充分散出，有效延长机器寿命。
10、使用商用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫进入机器内部，以防引发机器故障。
11、商用电磁炉长时间不使用时，请拔去电源插头。
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